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Você sabia que existe uma salada chamada Juliana? Ela é a mistura de alface, tomate, palmito, um molho agridoce a base de mostarda e mel e, o toque final, a batata palha. Essa combinação é deliciosa então, fica a dica, contrate-nos para ter essa e mais opções no buffet do seu evento. #buffet #casamento #eventos #ahazoutaste #buffetdeeventos #tiposdesalada #saladas #dicas #convites #salad #food
Uma das combinações mais tradicionais na gastronomia é a de vinhos com pratos de massas, mas como saber qual vinho usar em qual prato? 🤔 Nós te contamos! 👉🏻 🍝 Molhos de tomate + vinhos tintos italianos: a combinação de molho de tomate com massa é a mais tradicional e combina muito bem com vinho tintos italianos, como os Chianti, Primitivo e Brunello di Montalcino. 🍝 Molhos com carne + vinhos tintos mais marcantes: molhos feitos com carne como o bolonesa ou outros com pedaços maiores de carne vão muito bem com vingos tintos mais marcantes, como os com Cabernet Suavignon, mas você também pode arriscar outras opções como Carménère e Malbec. 🍝 Molhos brancos + vinhos brancos ou tintos delicados: as massas feitas com molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, combinam muito bem com vinhos brancos, principalmente os da uva Chardonnay. Se você não é fã de vinho branco, pode usar tintos leves, como os feitos com Pinot Noir. 🍝 Molhos com frutos do mar + vinhos brancos e rosés: as massas feitas com os frutos do mar e peixes precisam de vinhos mais delicados para não ofuscar o sabor do prato, nesses casos, brancos e rosés são perfeitos para acompanhar. 🍝 Molho pesto + vinhos brancos leves e frescos: o molho pesto tem sabores muito característico, por isso pede um vinho branco leve e fresco, para equilibrar a experiência com o óleo e o queijo que compõem a receita. Você pode optar por opções com Suavignon Blanc. E aí, quais desses molhos você vai preparar hoje? 👀 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta
Esse é o tomate ideal para afzer aquele vinagrete! Apesar de não ser muito adocicado, tem uma boa acidez e é fresco. Só não é uma boa opção para molhos! #tomate #tomatecaqui #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #organic #qualidade #vidasaudavel
O tomate italiano tem um formato mais alongado, tem menos sementes e é mais "carnudo", sendo o ideal para fazer molhos! Entretanto, por ser a variedade mais sensível, tem menor durabilidade. #tomate #tomateitaliano #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #qualidade #vidasaudavel
A cebola amarela pode ser mais picante ou mais adocicada, se levada ao fogo, por isso, ela é o tipo ideal para comer crua ou para ser caramelizada, principalmente em pratos como sopa ou molho de tomate! #cebola #cebolaamarela #ahazoutaste #hortifruti #alimentacaosaudavel #organic #mercearia #qualidade #vidasaudavel
O tomate ideal para o dia a dia, seja na salada, seja no molho! Apesar de ser menos ácido do que o tomate carmen, tem mais sementes do que o tomate italiano, sendo ideal mesmo para saladas. #tomate #tomatecarmen #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #organic #qualidade #vidasaudavel
O tomate cereja é um mini tomatinho bem adocicado, aguado e refrescante, indo muito bem em saladas, canapés e espetinhos! #tomate #tomatecereja #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #vidasaudavel #qualidade
O tomate carmen é o tomate mais comercializado no nosso país. Ele é conhecido por ter uma durabilidade alta, sendo muito bom em saladas! Mas se for fazer um molho, é melhor escolher outra opção. Sua natureza mais aguada e pouco saborosa acaba deixando a desejar para molhos. #tomate #tomatecarmen #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #organic #qualidade #vidasaudavel

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